Dezerty, Ke svačině, Pro děti

Zmrzlina bez přidaného cukru: borůvky a koko mlíko

Dneska ráno doma nebylo nic k snídani a já tu byla sama. To se moc často nestává. Tak jsem byla rebel a snídala zmrzlinu! Ale ne ledajakou. Byla hotová za 3 minuty, stačilo na ní jen pár ingrediencí a ještě je bez přidanýho cukru. To chceš! Navíc se nekonalo žádný čekání na to, až něco zmrzne. Prostě ideál! Tenhle tip receptů mám asi nejradši. Tak tady je i pro vás :)

Pokračovat ve čtení „Zmrzlina bez přidaného cukru: borůvky a koko mlíko“

Hlavní chody, Ke svačině

Topinamburový krém

Znáte topinambury? A jedli jste je někdy? Já když někde v restauraci vidím, že je mají, hned je objednávám – většinou formou polévky nebo pyré. Mám ráda tu zvláštní nasládlou chuť. Doma jsem je ale ještě nikdy neměla, až do teď. Náhodou jsem je totiž při nákupu objevila na Košíku. Krémovou polévku jsem vařila narychlo před odletem k moři, ale tak nám chutnala, že mi to nedalo a stihla jsem ji i vyfotit :) Tady je recept. A mimochodem, věděli jste, že topinambury jsou podzemní části jednoho z druhů slunečnic?
Pokračovat ve čtení „Topinamburový krém“

Hlavní chody, Ke svačině

Guacamole & čočkový hummus

…aneb když nemáš inspiraci, co na stůl, tohle nikdy neurazí. Je to hrůza, posledný dny (nebo už dokonce týdny) mě nějak moc nebaví vařit a z toho plyne i to, že nemám nápady, co připravit. To asi vypadá dost blbě, číst tohle na blogu, kde je to hodně o jídle. Ale prostě tak to je, co nadělám :D Pokračovat ve čtení „Guacamole & čočkový hummus“

Dezerty, Ke svačině

Smoothie bowl s červeným zelím

Když mi přišla z Bella Rose výzva na téma „smootie bowl“, ani na vteřinu jsem neváhala, ačkoliv se jindy výzvám spíš vyhýbám. Jenže smoothie bowls miluju, mám ráda i e-shop Bella Rose a co si budem povídat – tato jídla jsou tak fotogenická, že se mi to rozhodně hodí na Instagram :D Mimochodem, na Instagramu najdete slevu na nákup a soutěž o kredit ;) A já tímto děkuji za nakopnutí k receptu, za milou spolupráci a krásnou keramickou misku, která se mi hodí do sbírky a vypadá skoro jako jedna z těch, které jsem si dovezla z Japonska a nedám na ně dopustit. Pokračovat ve čtení „Smoothie bowl s červeným zelím“

Hlavní chody, Ke svačině

Gravlax a bramborové trojúhelníčky

Už před delší dobou jsme doma koukali na vánoční speciál Jamieho Olivera a dostali hroznou chuť na gravlax. Sice to trvalo, než jsme se do toho pustili, ale přece se povedlo! Sice můj recept určitě nebude úplně tradiční a taky zatím neumím krájet tak hezky natenko, ale řekla bych, že i tak se povedl a rozhodně si ho uděláme znovu. Co je na mém podání ale jinak je hlavně to, že je bez cukru (většinou se dává cukru celkem hodně), že k němu mám jogurtový dip a taky něco na „přikousnutí“, co není pečivo. Pokračovat ve čtení „Gravlax a bramborové trojúhelníčky“

Dezerty, Ke svačině

Tvarohové pohárky bez cukru

Tvarohový dezírtečky tisíckrát jinak – to je to, co teď mlsáme, když se snažíme nejíst přidaný cukr. A děláme to i pro návštěvy, ačkoliv oni třeba cukr jedí. Když jsem takový dezert dělala pro poprvé pro mého tátu, čekala jsem, že mi řekne, že je to na něj málo sladké. Ale příjemně mě překvapilo, že mu to chutnalo a dokonce ani nepoznal, že se jedná o nějakou „zdravou variantu“, protože jak je jeho zvykem, co mu prezentuju jako „zdravý a dobrý“, na to se už předem šklebí. Takže tady máte jeden z našich dezertů, snad bude chutnat i vám! Pokračovat ve čtení „Tvarohové pohárky bez cukru“

Dezerty, Ke svačině

Můj tvarohový dezert bez cukru

Protože se pořád (už od července, to snad neni možný!) více méně stravuju bez mouky a přidaného cukru, ale zároveň prostě miluju dát si sladkou tečku, nebo něco „dobrýho“ jen tak, vymýšlím si různý alternativní dezertíčky a postupně to fakt tunim, takže už to došlo do stadia, kdy bych si tu docela ráda odložila recept. Z původního banánu s jogurtem to totiž nabývá na množství ingrediencí a já si je brzo nebudu pamatovat :D Tak tady je, třeba vám někomu taky zachutná! Pokračovat ve čtení „Můj tvarohový dezert bez cukru“

Ke svačině

Jednoduchý světlý chléb s olivami

Už několik let spolupracuju s Babiččinou volbou a je to jedna z mých nejmilejších spoluprací. Občas tak můžete na jejich webu, v letácích nebo v reklamách v časopisech vidět moje recetpy a fotky. A teď jsem nově převzala do péče instagramový profil @babiccina_volba, odkud možná znáte právě tento recept. Teď už vám to totiž můžu říct :) Tak sledujte „babičku“ na Instagramu, ráda vás tam potkám! Pokračovat ve čtení „Jednoduchý světlý chléb s olivami“

Dezerty, Ke svačině

Rainbow yogurt

Duhový jogurt! Tip na snídani, zdravý dezert nebo svačinu pro všechny, koho baví jíst i očima nebo pro ty, kdo hledají způsob, jak motivovat děti, aby si daly něco jiného, než sladké křupíky. Je to barevné, bude se to vyjímat na vašem Instagramu (co si budeme povídat) a hlavně je to dobrota. Ale jen tak mezi náma, nejlíp to stejně chutná, když se to zamíchá.

Pokračovat ve čtení „Rainbow yogurt“

Ke svačině

Rybičková pomazánka

Rybičková, to není žádná věda ani vysoká gastronomie, ale i tak ji každý dělá trošku jinak. My ji doma děláme takhle, tak třeba vám taky zachutná :) Jak doma děláte rybičkovou pomazánku vy? Mám ji ráda nejen k svačině, ale i jako studenou večeři. Vždycky k ní jíme nějakou čerstvou zeleninu, teď na jaře nejčastěji ředkvičky a okurku. Pokračovat ve čtení „Rybičková pomazánka“

Ke svačině

Chleba s rillettem pro chlapáky

Tyhle recepty na svačinky, to jsou opravdu spíš takové nerecepty, jak jsou jednoduché. Ale zase to může být fajn inspirace. Tohle je taková chlapácká svačinka, pořádně masová a vydatná. Rillette si můžete udělat doma, nebo ho můžete koupit a vůbec se za to nemusíte stydět. Já pro něj chodím do Masny v Kozí ulici a rovnou tu beru i vynikající chleba.

Pokračovat ve čtení „Chleba s rillettem pro chlapáky“