Dezerty

Tiramisu, moje láska

Jak je v lednici Tiramisu, byla bych schopná doslova spást celou velkou zapékací misku, do které ho dělám. Miluju jeho chuť, šťavnatost a taky to, jak snadná a rychlá je jeho příprava. Jen najít tu trpělivost, aby ho člověk nechal uležet. Nejvíc mi chutná úplně klasická verze, ale takové doplnění malinami, jahodami nebo borůvkami vůbec není k zahození a to obzvlášť v létě, kdy to příjemně osvěží kakaovo-kávovou chuť.

Continue reading „Tiramisu, moje láska“

Dezerty, Ke svačině

Rainbow yogurt

Duhový jogurt! Tip na snídani, zdravý dezert nebo svačinu pro všechny, koho baví jíst i očima nebo pro ty, kdo hledají způsob, jak motivovat děti, aby si daly něco jiného, než sladké křupíky. Je to barevné, bude se to vyjímat na vašem Instagramu (co si budeme povídat) a hlavně je to dobrota. Ale jen tak mezi náma, nejlíp to stejně chutná, když se to zamíchá.

Continue reading „Rainbow yogurt“

Dezerty, Velikonoce

Měkoučká perníková vajíčka

Tenhle recept jsme na Popečeníčku chystala loni s Babiččinou volbou a myslím, že to je fajn inspirace na Velikonoce. Zase něco trochu jiného, než beránci a mazance. Proto jsem se rozhodla přidat ho i sem, tak snad se vám bude hodit! Já perníčky ozdobila klasicky bílkovou polevou, ale zdobit se vlastně vůbec nemusí, nebo je třeba můžete namočit do čokolády a posypat kokosem.

Continue reading „Měkoučká perníková vajíčka“

Dezerty, Velikonoce

Bezlepkový šafránový mazanec

Většinou peču klasický mazanec podle receptu Ondrovy maminky, ale letos jsem se rozhodla zkusit něco nového. Na blogu Tchiba jsem se inspirovala k upečení bezlepkového mazance. Doma sice lepek všichni jíst můžeme (a jíme), ale přišlo mi to zajímavé a taky jsem si říkala, že by to mohlo zajímat i vás. Tak tady je výsledek. Co myslíte, jak se mi povedl? :) Musím říct, že jsme mile překvapená! Tohle těsto si ukládám třeba i na menší kynuté pečivo.

Continue reading „Bezlepkový šafránový mazanec“

Dezerty

Nepečený dort z jahod, šlehačky a pusinek

Jahodová sezona je v nedohlednu, tak mi snad odpustíte, že už teď vám budu dělat chutě. Zůstala mi totiž hromada jahod po focení letních receptů a já je potřebovala nějak využít. Na Instagramu jste mi radili, co bych měla připravit za dezert – a mně se líbil jeden nápad víc, než druhý a nejradši bych se pustila do všeho. Možná se k těm návrhům v létě ještě vrátím, každopádně to nakonec dopadlo tak, že jsem si vzala několik těch tipů a sloučila je v jednu myšlenku. Vzniknul tak dezert podle mojí fantazie. Zamíchala jsem do něj tiramisu, Eton mess, jahodový nepečený dort a vlastně by se dalo říct, že i Pavlovu.

Continue reading „Nepečený dort z jahod, šlehačky a pusinek“

Dezerty

Meringue aneb sněhové pusinky

Pusinky, to je roztomilost sama. To, jak vypadají, jejich název i sladká chuť. Samy o sobě moc k mlsání nejsou, je to jako mlsat cukr, ale perfektně se hodí na zdobení dalších dezertů. Pozvednou každý dort, můžou doplnit sušenky, poháry – je to jen an vás. Já jsem se vás nedávno na Instagramu zeptala, co bych měla v neděli udělat za dezert z jahod a šlehačky a můžu vám prozradit, že právě pusinky jsem do něj zařadila. Tak tady je na ně recept, abyste byli připraveni na tu instagramovou dobrotu, kterou vám ukážu už brzy. Continue reading „Meringue aneb sněhové pusinky“

Dezerty

Lívance snadno a rychle

Některá rána jsou prostě trošku lepší. Vstanete a cítíte se docela odpočatě, venku vychází sluníčko, miminko se zatím usmívá a vy máte čas připravit si snídani. A u nás ještě s vyhlídkou, že ji sním dvěma rukama, protože konečně máme jídelní židličku pro Tondu. A tak jsem dnes v sedm ráno usedla ke stolu s talířem lívanců, zatímco Tonda se snažil jíst pokrájenou vařenou hrušku. Jestli čekáte, že pak začal pořádně řvát, výjimečně vás zklamu. Nevím jak se to stalo, ale dnes ráno jsme měli snídani opravdu tak hezkou a poklidnou. Continue reading „Lívance snadno a rychle“