Dezerty

(Hned měkké) perníčky

Vánoce, Vánoce!!! A já kromě perníčků (které už jsou zase skoro snědené) ještě neupekla žádné cukroví. Tento víkend to už musím prolomit. Každopádně jak jste viděli na Instagramu, perníková salaš už stojí, tak aspoň něco. A já sem pro vás přesouvám z Popečeníčka recept na perníčky, na které nemusíte čekat měsíc, protože jsou měkoučké hned. Continue reading „(Hned měkké) perníčky“

Dezerty

Kokosový (Rafaello) cheesecake

Dneska má Ondra narozeniny. Poslední ze série dvacet – něco. To si rozhodně zaslouží oslavit dortem, ne? Když jsem vymýšlela, co upeču, nedalo mi to ani moc práce, protože jsem si hned vzpomněla na kokosový cheesecake, nad kterým se rozplýval ve Zlíně. Do karet mi hrálo i to, že byl včera na vánočím večírku (nikdy nechápu ty vánoční večírky v listopadu, to je šílenství), takže jsme pekli s Tondou večer spolu. Čekala jsem návrat nad ránem, ale co se nestalo? Po jedenáctý už chrastily klíče v zámku! Ale nebojte, dobře to dopadlo, protože tou dobou už byl „šosake“ v lednici a čekal na okamžik překvapení. Continue reading „Kokosový (Rafaello) cheesecake“

Dezerty

Čoko dort s banánem a borůvkovým krémem

Od těhotenství jsem hodně omezila domácí vaření a pečení na rychlá a jednoduchá jídla a tak jsem vlastně ani moc nepekla. Tento víkend jsem se po dlouhé době pustila do dortu a měla jsem představu, jak bude strašně krásnej, jenomže pak jsem začala zdobit a všechno se mi to kazilo pod rukama. No, spokojená s ním moc nejsem, ale na fotkách ten dort nakonec zas tak blbě nevypadá. Tak třeba vám bude chutnat víc, než mně se ho dařilo dozdobit. A pokud se vám zdá, že podobný krém nebo korpus jste u mě už viděli, tak se vám to nezdá. Je to kombinace mých oblíbených receptů.

Continue reading „Čoko dort s banánem a borůvkovým krémem“

Dezerty

Dort s jahodovým krémem, čokoládou a šeříky

Tenhle dort vznikl vlastně z toho, co mi zbylo z jiného pečení, ale ve finále se mi hotový tak líbil, že mi bylo líto ho nevyfotit. Taky občas ze zbytků vytvoříte něco daleko lepšího, než to, na co jste suroviny původně připravovali? Základ dortu tvoří korpus, který se dělá ze stejných surovin, jako piškot, ale je tužší a tak se s ním trošku lépe pracuje, pak v něm najdete výraznou marmeládu, lehoučký jahodový krém a na závěr je všechno zatřeno hutnou čokoládou. Pro zdobení jsem využila kandované šeříky. Continue reading „Dort s jahodovým krémem, čokoládou a šeříky“