Dneska ráno doma nebylo nic k snídani a já tu byla sama. To se moc často nestává. Tak jsem byla rebel a snídala zmrzlinu! Ale ne ledajakou. Byla hotová za 3 minuty, stačilo na ní jen pár ingrediencí a ještě je bez přidanýho cukru. To chceš! Navíc se nekonalo žádný čekání na to, až něco zmrzne. Prostě ideál! Tenhle tip receptů mám asi nejradši. Tak tady je i pro vás :)
INGREDIENCE (1 velká nebo 2 menší porce):
- 100 ml kokosového mléka (opět moje oblíbené Aroy-D)
- 1 hrnek mražených borůvek a malin
- 1/2 banánu
- Hrst nesolených pistácií
- Můžete přidat taky čerstvou mátu
POSTUP:
- Do výkonného mixeru nasypte mražené ovoce a přidejte banán.
- Vše zalijte kokosovým mlékem apřípadně přidejte mátu.
- Dohladka umixujte a podávejte ozdobené nasekanými pistáciemi.
Protože kokosové mléko tuhne, když se zchladí, díky mraženému ovoci získáte ideální konzistenci. Pokud budete zmrzlinu dávat dětem, rozmyslete, zda už jsou dost velké na pistácie. Místo nich můžete zmrzlinu ozdobit třeba strouhaným kokosem nebo čerstvým ovocem.
