Když mi přišla z Bella Rose výzva na téma „smootie bowl“, ani na vteřinu jsem neváhala, ačkoliv se jindy výzvám spíš vyhýbám. Jenže smoothie bowls miluju, mám ráda i e-shop Bella Rose a co si budem povídat – tato jídla jsou tak fotogenická, že se mi to rozhodně hodí na Instagram :D Mimochodem, na Instagramu najdete slevu na nákup a soutěž o kredit ;) A já tímto děkuji za nakopnutí k receptu, za milou spolupráci a krásnou keramickou misku, která se mi hodí do sbírky a vypadá skoro jako jedna z těch, které jsem si dovezla z Japonska a nedám na ně dopustit.
A teď už k samotnému receptu. Je plný ovoce a tuhle jedovatě veselou fialovou barvu mu dodává čerstvé červené zelí. Ale nebojte, podle chuti byste ho tam vůbec nepoznali! Naopak je mi sympatické, že tam je i něco jiného, než klasické ovoce. Co vy na to? Hodí se podle vás zelenina do sladkých smoothies?
INGREDIENCE (na 1 misku):
- 1 hruška
- 1 banán
- 1/2 pomeranče
- Hrst čerstvého červeného zelí
- 1/2 kiwi
- 1/2 hrnku kokosového mléka
- Plátky kokosu
- Chia semínka
- Nesolené pistácie
- Ovoce na ozdobu
POSTUP:
- Do mixéru vložte všechno ovoce (kromě toho na ozdobu) i červené zelí.
- Přidejte kokosové mléko a rozmkixujte dohladka. Pokud by se vám směs zdála až moc hustá, můžete přidat více kokosového mléka, trošku vody, nebo šťávy z pomerančů.
- Vzniklé smoothie nalijte do misky a ozdobte kokosem, chia, nasekanými pistáciemi a ovocem.
TIP: Pokud chcete, aby smoothie bowl byla ledová a připomínala trošku i zmrzlinu, nechte před přípravou všechny ingredience vychladit, banán a pomeranč asi na 2 hodiny zavřete do mrazáku, nebo do smoothie zamixujte trochu ledu.
janaduff.cz 