Dezerty

Zmrzlina jen z banánu a kokosového mléka

Když jsem včera na Instagram dávala stories o tom, jakou zmrzlinu mlsám, nenapadlo mě, že to spustí takovou lavinu dotazů. Žila jsem v tom, že tenhle “tríček” už všichni znaj a jsem poslední na planetě, kdo si ještě nedělal zmrzlinu ze zmraženýho banánu. Já si to trochu potunila, ale stejně je to tak jednoduchá záležitost, že bych se snad i styděla nazývat to jako “recept”. No, posuďte sami. Zmrzlina bez přidaného cukru, bez živočišného mléka, beze všeho kromě banánu a kokosového mléka. Dobrou chuť!

A ještě jedna rada na úvod. Nedělejte si tuhle zmrzlinu do zásob, nejlepší je za čerstva. Pokud vám ale přecejen zbyde a vrátíte ji do mrazáku, než si ji příště sníte, bude potřeba nechat ji povolit, nebo projet mixérem. Přecejen to není zmrzlina klasická, která by čekala v mrazáku, až z ní uděláte kopečky.

INGREDIENCE (4 malé nebo 2 obří porce):

  • 3 větší hodně zralé banány
  • 200 ml kokosového mléka

POSTUP:

  1. Kokosové mléko nechte úplně zmrazit, klidně přes noc, týden, jak dlouho chcete.
  2. V den podávání nakrájejte banány na kolečka a v sáčku nebo mističce uložte na 2-3 hod do mrazáku.
  3. Ve výkonném mixéru z banánů a kokosového mléka vymixujte hladkou zmrzlinu a podávejte.

TIP: Můžete přidat holandské kakao a strouhaný kokos.

Komentuj:

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

Tento web používá Akismet na redukci spamu. Zjistěte více o tom, jak jsou data z komentářů zpracovávána.