Ke svačině

Chleba s rillettem pro chlapáky

Tyhle recepty na svačinky, to jsou opravdu spíš takové nerecepty, jak jsou jednoduché. Ale zase to může být fajn inspirace. Tohle je taková chlapácká svačinka, pořádně masová a vydatná. Rillette si můžete udělat doma, nebo ho můžete koupit a vůbec se za to nemusíte stydět. Já pro něj chodím do Masny v Kozí ulici a rovnou tu beru i vynikající chleba.

INGREDIENCE:

  • Chleba
  • Rillette
  • Medová hořčice
  • Kyselá okurka
  • Červená cibule
  • Čerstvý tymián
  • Klíčky červené řepy
  • Sůl, pepř

POSTUP:

  1. Plátek chleba natřete hořčicí a navrstvěte na něj štědrou porci rillettu.
  2. Dál přidejte okurku nakrájenou na tenoučké plátky a nadrobno nasekanou cibuli.
  3. Vše ozdobte čerstvým tymiánem a klíčky z řepy.
  4. Dosolte a opepřete podle vlastní chuti.

TIP: Pokud nemáte medovou hořčici, vyšlehejte trošku klasické hořčice s tekutým medem. Klidně přidejte i trošku hrubozrnné hořčice, která tam příjemně křupe.

2 komentáře: „Chleba s rillettem pro chlapáky“

Komentuj:

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

Tento web používá Akismet na redukci spamu. Zjistěte více o tom, jak jsou data z komentářů zpracovávána.